Ácido fosfórico

Descripción

El ácido fosfórico es un compuesto químico inorgánico ampliamente utilizado en diversas industrias, especialmente en la fabricación de fertilizantes, productos de limpieza y alimentos.

Descripción general:

• Nombre químico: Ácido fosfórico

• Fórmula química: H₃PO₄

• Apariencia: Líquido incoloro, viscoso y sin olor (cuando es puro)

• Concentración comercial común: 75% – 85%

• pH: Muy ácido (aprox. 1 – 2 en soluciones concentradas)

• Solubilidad: Altamente soluble en agua

Propiedades y características:

• Es un ácido triprótico, lo que significa que puede liberar hasta tres protones (H⁺), dando lugar a diferentes tipos de fosfatos al reaccionar con bases.

• No es volátil ni corrosivo al vapor, pero en forma concentrada puede causar irritación o quemaduras en la piel y mucosas.

Usos principales:

• Industria de limpieza:

  • En desincrustantes y limpiadores ácidos (por ejemplo, para baños o superficies con sarro).

  • Elimina óxidos metálicos y depósitos minerales.

• Industria alimentaria:

  • Como acidulante (E338) en bebidas carbonatadas, especialmente colas.

• Industria agrícola:

  • En la fabricación de fertilizantes fosfatados.

• Otros usos:

  • Tratamiento de superficies metálicas (fosfatado de metales).

  • Producción de detergentes industriales.