Bicarbonato de sodio

Descripción

El bicarbonato de sodio, también conocido como hidrogenocarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio, es un compuesto químico de fórmula NaHCO₃. Es un polvo blanco cristalino, soluble en agua, con un sabor ligeramente alcalino y salado, parecido al del carbonato de sodio.

Características principales:

• Nombre químico: Bicarbonato de sodio

• Fórmula molecular: NaHCO₃

• Apariencia: Polvo cristalino blanco

• Solubilidad en agua: Alta

• pH en solución acuosa: Aproximadamente 8.3 (ligeramente alcalino)

• Punto de descomposición: A partir de 50 °C, se descompone en carbonato de sodio, dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O)

Usos comunes:

• En productos de limpieza: Como abrasivo suave, desodorizante y regulador de pH.

• En la cocina: Como agente leudante en productos horneados.

• En la industria farmacéutica: Antiácido para aliviar la acidez estomacal.

• En cosmética y cuidado personal: En desodorantes, pastas dentales y baños efervescentes.

• En la industria química: Como reactivo y para el tratamiento de aguas.

Propiedades destacadas:

• Ecológico y no tóxico, ideal para aplicaciones domésticas y personales.

• Neutralizante de ácidos y olores.

• Reacciona con ácidos liberando dióxido de carbono, lo que genera efervescencia.